Nova cervejaria Bohemia

Foto: divulgação

Novidade no mundo cervejeiro. A Bohemia abre as portas, no dia 18 de maio (sexta-feira), para a renovada cervejaria na cidade de Petrópolis, no Rio de Janeiro. Quem visitar irá conhecer um pouco mais sobre a história da primeira “gelada” do Brasil (desde 1853) e também entender como inventaram a bebida.

A cervejaria, que existe há mais de 150 anos, foi totalmente reformada - especialmente para receber visitantes com direito a um tour guiado. Quem estiver interessado, basta agendar uma visita no site da Bohemia.

A cervejaria está localizada na Rua Alfredo Pachá, 166 – Petrópolis (RJ).

Bernard Celebration

País: República Checa

Tipo: lager

Apresentação: garrafa 500 ml

Álcool: 5%

Temperatura ideal para consumo: 0ºC – 4ºC

Site: http://www.bernard.cz/

A Bernard Celebration faz parte da família da lager clara (ou pale lager), porém é uma cerveja especial feita na República Checa. Diferente das mais comuns, sua garrafa lembra até uma espumante com uma tampa diferente que dispensa abridores. O líquido não é pasteurizado e é até fonte de vitamina B.

Primeiramente, antes de entrar em detalhes sobre essa cerveja, quero relembrar a recente história da Bernard. Em 1991, três homens (Stanislav, Josef e Rudolf) compraram em um leilão uma cervejaria falida localizada na cidade de Humpolec com o objetivo de produzir uma cerveja tradicional e não pasteurizada.

Birra Moretti

Nacionalidade: italiana

Tipo: premium lager

Apresentação: garrafa 330 ml

Álcool: 4,6%

Temperatura ideal para consumo: 0ºC – 4ºC

Harmonização: massas, risotos, carnes brancas e queijos.

Site: http://www.birramoretti.com/

“Qualitá e Tradizione. Há mais de 150 anos, a cerveja italiana Birra Moretti foi criada por Luigi Moretti. Inicialmente, era distribuída apenas para a província de Udine e somente na década de 90 conquistou espaço no mercado italiano e internacional. Atualmente, está presente em mais de 40 países e, em 10 anos, ganhou prêmios que geralmente eram conquistados por cervejas alemãs.

Eisenbahn Rauchbier

Nacionalidade: brasileira

Tipo: rauchbier

Apresentação: garrafa 355 ml

Álcool: 6,5%

Temperatura ideal para consumo: 5ºC – 7ºC

Harmonização: carnes assadas, peixes defumados e carnes defumadas.

Site: http://www.eisenbahn.com.br/

Não posso negar que é minha marca preferida de cerveja. Não só pela qualidade da bebida, mas pelo marketing, as garrafas lindas e de como ela está crescendo no mercado brasileiro e internacional.

Com sede em Blumenau, em Santa Catarina, a Eisenbahn possui apenas 10 anos de existência. A cervejaria artesanal surgiu com a falta de variedades de cerveja no país. Em cinco anos, a marca lançou doze tipos diferentes da bebida (sazonais e não sazonais), entre elas a Rauchbier, Weizenbier, Pilsen, Wizenbock e Dunkel, além da Eisenbahn Lust, única cerveja brasileira produzida pelo método de fabricação dos champanhes franceses, e do Bierlikor, o licor de cerveja.